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Editorial especializada en medicina alternativa y salud. Nuestra intención e interés es divulgar los conocimientos adquiridos sobre medicinas alternativas, compartiéndolos a través de la publicación de obras que se encuadran en la medicina holística y que comparten un enfoque global del enfermo. Nuestras obras parten de la reflexión alternativa y dinámica sobre la salud de la persona en el mundo actual y del convencimiento de que la enfermedad es ante todo un desequilibrio. Nuestros libros aportan multitud de reflexiones destinadas a cuidar o reequilibrar la salud, con el propósito de no quedarse en el principio de divulgación sino en ofrecer rigor científico al lector para ayudarle a responsabilizarse de su salud y de sus enfermedades.

martes, 29 de mayo de 2012

Hidrolatos



 Aguas florales 
para la piel y la salud

Aprende a cuidarte, por dentro y por fuera

El mundo de las plantas y su aplicación en la vida cotidiana puede depararnos más de una agradable sorpresa… Cuando se descubren las increíbles propiedades y los múltiples usos posibles de algunos productos de origen vegetal, como los hidrolatos, el botiquín o el neceser empezarán a llenarse de productos naturales, sanos y delicados, buenos para la salud, para la piel, para el estado de ánimo, para el hogar…

¿Qué mejor para cuidar la piel o tratar algunas dolencias que un producto natural, inofensivo, delicado y con un perfume embaucador? Una de las mejores opciones para mimarse a uno mismo, además de cuidarse, son las aguas florales terapéuticas, también conocidas como hidrolatos.

Los hidrolatos se obtienen con la destilación de plantas aromáticas en la elaboración de aceites esenciales. Un hidrolato es el agua que queda del vapor que ha pasado por la planta y que se ha impregnado de sus moléculas odoríferas además de sus principios activos. Una vez que se enfría el vapor, por un lado obtenemos el aceite esencial y por el otro, el hidrolato, un agua que huele igual de bien y que encierra las mismas propiedades que el aceite, pero con menor intensidad.

Una de las principales ventajas de los hidrolatos es que carecen de efectos secundarios y son aptos para la gran mayoría de las personas, tanto para niños como ancianos o personas con un delicado estado de salud. Cuanto más puro sea el hidrolato, más eficaz e inocuo será, por eso se recomienda optar por productos de producción ecológica, que no contengan conservantes, aromas artificiales ni aditivos de ningún tipo.

Las aplicaciones de los hidrolatos son muy diversas, pueden usarse como tónicos faciales y capilares, limpiadores faciales, elixir bucal, mascarilla… e incluso como perfume corporal o agua de plancha. Un producto «todo en uno» al que se le puede sacar un gran partido, disfrutando de su agradable aroma a cada instante. Elige tu olor preferido (rosa, romero, lavanda, cananga…) o busca el más apropiado en función de las necesidades terapéuticas: dolor de cabeza, acné, acidez de estómago, artritis, trastornos menstruales, apatía, etcétera.

Si quieres aprender mucho más sobre el uso de los hidrolatos, encontrarás toda la información con claridad y rigor en la obra Hidrolaterapia de Lydia Bosson, que Amyris Ediciones pone a tu disposición en su tienda en línea. En este libro encontrarás un sinfín de trucos y consejos sobre los hidrolatos, con información detallada acerca del tipo de uso y aplicación en cada caso.


sábado, 19 de mayo de 2012

Día nacional de la Naturopatía


Celebración en reconocimiento de la naturopatía y los profesionales que la ejercen

Hoy se celebra el Día nacional de la Naturopatía, que sirve para reconocer la labor de todos los profesionales en terapias naturales. Una oportunidad para establecer un diálogo y reunir a los naturópatas para debatir en torno a la situación de la profesión.

Ante la celebración de un día tan importante para Amyris Ediciones, cuyas publicaciones giran en torno a las terapias alternativas, la medicina natural y la higiene de vida, aprovechamos el espacio de este blog para difundir los actos que la Organización Colegial Naturopática FENACO ha organizado para este día.
Al igual que ocurre en todas las celebraciones de este tipo, el objetivo de dedicar un día al año a la naturopatía sirve para abordar la actualidad en el sector, concienciar al público, tratar las perspectivas de la profesión y reivindicar los derechos de los profesionales en terapias naturales. Este Día nacional de la Naturopatía también tiene como objetivo incrementar la visibilidad de los naturópatas y mejorar la comunicación con la sociedad. Tal y como aseguran desde la Organización Colegial Naturopática FENACO:
La ciudadanía sigue requiriendo los servicios profesionales de naturopatía para satisfacer sus necesidades naturales de salud; ya que proporciona una asistencia esencial, basada en métodos y tecnologías sencillas y naturales, científicamente fundadas, socialmente aceptables y ecológicamente sostenible
Ese mismo día, se entregarán además una serie de premios y menciones en reconocimiento a la labor de aquellos naturópatas, empresarios, medios de comunicación y entidades sociales que se han distinguido por su entrega, apoyo y promoción de la naturopatía.

XXI Día nacional de la Naturopatía
Organiza: Organización Colegial Naturopática FENACO
Lugar: Mérida (Badajoz)
Programa: aquí

lunes, 14 de mayo de 2012

 
Conservantes, antiespesantes, colorantes y otras rarezas...Aditivos en los alimentos ¿necesarios o perjudiciales?

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), los aditivos son "sustancias no nutritivas añadidas intencionadamente a los alimentos, normalmente en pequeñas cantidades, para mejorar su apariencia, sabor, consistencia o su conservación". Sabemos que algunos son necesarios para mantener el modelo de consumo actual, pero ¿también son perjudiciales?
El problema de los aditivos
La mayoría de los productos que consumimos hoy en día contienen gran cantidad de aditivos, casi todos sintéticos. Indudablemente, muchos de ellos imprescindibles para el producto resultante, pero la cuestión es ¿tienen estos aditivos alguna consecuencia sobre nuestra salud?.
Pues si, parece que muchos de estos aditivos si que tienen malas consecuencias sobre nuestro organismo, algunas consecuencias conocidas, y otras desconocidas. El gran problema no es el aditivo en si, sino la cantidad que ingerimos. Es decir, como prácticamente todos los alimentos del mercado llevan aditivos, al final nuestro organismo se encuentra saturado de estos compuestos artificiales, y ahí es donde pueden venir los problemas. Por lo tanto podemos afirmar que uno de los problemas se encuentra en la dosis, no en el compuesto en si.
Otro de los problemas es que algunos aditivos están en proceso de estudio para evaluar su impacto en nuestro organismo, y aún así ya llevan tiempo utilizándose. Muchos de ellos, está comprobado que no son tóxicos, pero se desconoce cual es la dosis máxima recomendada y si puede tener algún efecto secundario a largo plazo. Es decir, hoy en día se desconoce si estos compuestos pueden tener efectos nocivos en nuestro organismo a largo plazo o por exceder la dosis.
Por otro lado, nos encontramos con que los aditivos no son las únicas sustancias "extrañas" del alimento, sino que el producto también cuenta, la mayoría de las veces, con restos de pesticidas, fertilizantes químicos artificiales o alteraciones en su cadena genética, por lo que la combinación de todos estos compuestos juntos puede dar lugar a reacciones imprevisibles en nuestro organismo. A esto hay que añadir las particularidad de cada organismo, la deficiencia de algún órgano, cantidad de alcohol en sangre, enfermedades o la ingesta de medicamentos.
Por ejemplo, para muchas asociaciones de consumidores y muchos científicos, más del 30% de las enfermedades graves de nuestra sociedad se podrían evitar con una alimentación más sana, mejorando los hábitos alimenticios y la calidad de los mismos, donde entran en juego estas sustancias junto con los pesticidas y fertilizantes.
Las golosinas, helados, bollería industrial y caramelos son los productos que mayor cantidad de aditivos contienen, en particular emulsionantes sintéticos de dudosa inocuidad (en Alemania muchos de ellos están prohibidos). Paradojicamente es un mercado orientado al público infantil y no existe una información clara al respecto. Se administran dosis más elevadas de estas sustancias en los alimentos destinados a los cuerpos infantiles, más pequeños y vulnerables.
Tipos de aditivos según la Comunidad Económica Europea
  • Colorantes: mejoran el aspecto, el color, de los alimentos > E-100 al E-199
  • Conservantes: potencian las propiedades de conservación del producto > E-200 al E-299
  • Antioxidantes: evitan la oxidación de los alimentos > E-300 al E-399
  • Emulsionantes, estabilizantes, espesantes, gelificantes: aquí entran varios compuestos destinados a mejorar cualquier cualidad de los alimentos, su sabor, su consistencia, su aspecto...> E-400 al E-499
  • Potenciadores del sabor: potencian el sabor de los alimentos > H-5514 al H-5817
  • Edulcorantes artificiales: dulcifican los alimentos > H-6880 al H-6887
  • Además de estos, existen Antiespumantes, antiendurecedores, gasificantes, humectantes, reguladores del PH, antiapelmazantes...
Claves para entender su nomenclatura
  • Aditivos que comienzan por E (ej. E-101) son los autorizados por la CEE (Comunidad Económica Europea)
  • Aditivos que comienzan por H (ej. H-6881) son los autorizados además en España.
  • Aditivos que no van precedidos por ninguna letra, son solo numéricos, son aquellos que están reglamentados provisionalmente y que se continua estudiando sus efectos en nuestro organismo, aunque ya se están utilizando.
Todos los aditivos son calificados por Sanidad como: "inocuo", "no tóxico", "tolerable" o "-".
Casi la mitad de los aditivos utilizados están calificados como "no tóxicos", y esto significa que no resultan tóxicos, pero tampoco resultan completamente inocuos.
En este grupo entran todos los aditivos dudosos o aún sin evaluar o actualmente en estudio.
Aunque se utilizan muchísimos más, os dejamos alguna muestra de estos compuestos "no tóxicos":

miércoles, 9 de mayo de 2012

Día de Europa


Amyris celebra
la diversidad y
el multilingüismo
en el Día de Europa

En conmemoración del Día de Europa, Amyris se suma a las celebraciones apostando por la diversidad cultural de todos los Estados miembro y poniendo a disposición de sus lectores diferentes obras de su catálogo en varios idiomas.

Cada año desde 1985, el día 9 de mayo se celebra el Día de Europa en toda la Unión Europea, en recuerdo de la denominada Declaración de Schuman de 1950, que daba el primer paso para la integración de los Estados europeos al proponer que el carbón y el acero de Alemania y Francia (y los demás países que se adhirieran) se sometieran a una administración conjunta, impulsando la creación de la primera Comunidad Europea, siendo por tanto el origen de la actual Unión Europea.

Amyris ediciones, editorial de origen belga con filial en España, amplía su catálogo de obras no solo con novedades en el ámbito de las terapias alternativas, sino también con las traducciones de dichas obras a diferentes lenguas europeas. Además de las referencias en español, que son traducciones de originales, los clientes encontrarán libros en inglés, italiano, francés o neerlandés, por ejemplo.

Por una Europa unida, diversa, cultural, Amyris ediciones quiere abarcar al mayor número posible de lectores, de todos los idiomas y países, para que disfruten de la lectura y de los conocimientos que encierran nuestras obras, practiquen idiomas o puedan leer en su propio idioma.

Algunas de nuestras obras en varios idiomas: 
 
Aceites vegetales



Apiterapia



IT
Aromaterapia en cosmética
FR
ES



Aromaterapia en salud
NL

Aromaterapia energética
FR
ES


IT
Hidrolaterapia




Yemoterapia


NL



Autor: Dominique Baudoux
Portada de Aromaterapia de Dominique Baudoux en tres idiomas

Consultar el catálogo de obras de Amyris (Bélgica)
Consultar el catálogo de obras de Amyris (España)

¡Feliz Día de Europa!